Artista del Panino 2024, aperte le iscrizioni
Al via la nona edizione del concorso Artista del Panino 2024 organizzato da Vandemoortele in collaborazione con Bargiornale. Il 27 ottobre 2024 è il termine ultimo per l'invio delle ricette
Baritalia 2024 a Bari: selezionati altri 17 finalisti
Grande partecipazione alla seconda tappa del laboratorio itinerante dedicato alla mixology approdato nel capoluogo pugliese. Ecco i nomi dei bartender qualificatisi per la finalissima di Courmayeur
Baritalia è a Verona il 24 giugno. Manda la tua ricetta entro il 9...
La città veneta ospiterà la terza tappa di Baritalia 2024, in programma lunedì 24 giugno. Scopri i prodotti del paniere e candida la tua ricetta entro il 9 giugno. Ci sono in palio 17 posti per la finale a Courmayeur
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Drink team 2024-2025: i 24 finalisti. Vota i tuoi preferiti!
I senatori hanno scelto i 24 finalisti: ora possono votare tutti gli addetti ai lavori. Fino al 31 maggio si può votare on line per contribuire a scegliere chi entrerà ...
Baritalia è a Verona il 24 giugno. Manda la tua ricetta entro il 9 giugno
La città veneta ospiterà la terza tappa di Baritalia 2024, in programma lunedì 24 giugno. Scopri i prodotti del paniere e candida la tua ricetta entro il 9 giugno. Ci ...
Baritalia 2024 arriva a Bari il 20 maggio. Registrati per l’ingresso gratuito
Compila il form di iscrizione per l'ingresso gratuito per la tappa di Bari di Baritalia, in scena allo Skyline Rooftop del The Nicolaus Hotel, in via Cardinale Agostino Ciasca, 27 ...
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A Londra nella “casa degli spirits” dove è nato No. 3 Gin
Berry Bros. Rudd, il più antico mercante di vini e distillati del Regno Unito, è una realtà globale in continua evoluzione che oltre a selezionare annate e botti da tutto il mondo crea prodotti originali. È il caso di No. 3 Gin, London Dry Gin amatissimo dai martiniani, o di King's Ginger, liquore allo zenzero da proporre in purezza o miscelato. Li abbiamo provati insieme a Gabriele Sasnaukaite UK brand ambassador di No. 3 Gin
Giusy Martinez vince la finale nazionale del contest Unrivalled Classics di No. 3
Con un Gimlet dal sapore di bruschetta al pomodoro, la bartender napoletana stacca il ticket per la finale internazionale che si terrà a Schiedam, in Olanda
The House Of Peroni Nastro Azzurro inaugura al Maxxi di Roma
Riparte la stagione calda della casa di Peroni Nastro Azzurro nella Capitale, che quest'anno ha scelto come location il Mediterraneo al Maxxi
Extra 10, il nuovo sistema di spillatura di Carlsberg per i piccoli locali
Dal design moderno e compatto, la nuova soluzione è stata pensata per consentire anche ai piccoli bar di offrire birra alla spina di qualità e sempre fresca grazie alla tecnologia DraughtMaster
Le birre low e no alcol piacciono sempre più
La nuova edizione del Centro Informazione Birra (CIB) di AssoBirra accende i riflettori sulle birre a basso o zero tenore alcolico, consumate da due intervistati su tre. Tra i maggiori driver di scelta delle birre low e no alcol, Gen Z, Millennials e Gen X apprezzano l’assenza (o quasi) di tenore alcolico, senza rinunciare al gusto. Alla scoperta delle birre low e no alcol, tra sapore, differenze sensoriali e food pairing: la parola al beer sommelier Fabio Mondini.
Iiac più forte in Cina, apre l’International Coffee Tasting 2024
Le torrefazioni possono iscriversi al concorso internazionale che offre un banco di prova equo dei loro caffè. Più forti i legami tra l’Associazione italiana e i vertici della Free Trade Zone di Junshan.
Maestri dell’Espresso Junior, una marcia in più ai talenti della caffetteria
La competizione rivolta agli Istituti Professionali Alberghieri e promossa da illycaffè, Cimbali Group e Alpro ha visto primeggiare Thomas Santo Fontana dell’istituto milanese Galdus
Ferrarelle ha scelto Salvatore Mascaro come head of trade marketing
Il manager avrà la responsabilità di impostare iniziative di creazione di valore congiunto con i clienti, nei canali retail e fuori casa
Inaugurata a Milano la nuova sede Coca-Cola Italia
Da Sesto San Giovanni, la sede Coca-Cola Italia è stata sposta a Milano, nel prestigioso complesso per uffici progettato dallo studio Renzo Piano. Particolare attenzione è stata riservata all'efficienza energetica e alla sostenibilità ambientale.
Ricca di novità l’estate di Froneri
Da Nuii a Maxibon, da Pirulo a Hello Kitty e Antica Gelateria del Corso: tante le nuove proposte che fanno più ricca lofferta di gelati confezionati per il bar
Kernel: da New York il veggie burger cucinato dai robot
Dal fondatore della catena di burrito Chipotle alla nuova catena newyorkese di ristoranti vegetariani fast-casual affidati al 100% ai robot
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A febbraio 2025 Sana Food con Slow Wine Fair: il nuovo format di BolognaFiere...
Dal 23 al 25 febbraio a Bologna va in scena il nuovo evento che coinvolge tutto il mondo della sana alimentazione per l’eating out of home. Fino al 12 luglio, la campagna Early Bird consente di esporre a tariffe vantaggiose
Mixology Day RCR on tour con l’alchimist Danny Del Monaco
Con il nome Mixology Day, RCR Cristalleria Italiana promuove, in collaborazione con gli store Kasanova, un tour per una maggiore diffusione della cultura del buon bere, valorizzando i nuovi bicchieri della linea Melodia.
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L’importanza della filtrazione dell’acqua per il sapore del caffè
L’acqua gioca un ruolo decisivo nell’estrazione del caffè. Ma in natura non è mai pura. Brita spiega come questa impatta su tutte la caratteristiche della bevanda e perché è importante usare un sistema di filtrazione per ottenere una tazzina di qualità
Ibiza cresce, grazie a comunicazione, musica e lusso
Sono i tre elementi sui quali il mondo dell'intrattenimeno dell'Isla Blanca ha puntato per rilanciarsi. E i risultati premiano il nuovo modello
Drinkme programma nuovi investimenti per continuare a crescere
La startup tecnologica della distribuzione beverage, ha concluso con successo la campagna di crowdfunding. Le nuove risorse saranno utilzzate per implementare innovative funzionalità sulla piattaforma e proseguire l'espansione sul mercato
Rapporto Fipe 2024: bar e ristoranti tornano ai livelli pre-pandemia
Segnali incoraggianti dai dati 2023 del Rapporto Fipe: cresce l’imprenditoria femminile, aumentano i contratti a tempo indeterminato e gli investimenti
